Чем отличается пароварка от мультиварки?

Чем отличается пароварка от мультиваркиЧто лучше пароварка или мультиварка, чем они отличаются, есть ли разница в принципе их работы? Эти вопросы интересуют многих кулинаров и поваров.

С тем, что эти чудо приспособления на кухне не помешают, согласится каждый, у кого уже есть тот или иной агрегат. А вот те, кто по своей неопытности купил сразу и то и другое, в один голос утверждают, что достаточно обзавестись чем-то одним, в зависимости от своих потребностей. Поэтому, прежде чем принять окончательное решение разберитесь во всех нюансах – узнайте, чем отличается пароварка от мультиварки, какие блюда можно в них готовить, и тогда, на основе полученной информации решите, что же именно вам нужнее. Но давайте обо всем по порядку.

 Что такое пароварка

Что такое пароваркаПонять, что такое пароварка, и какой принцип ее работы достаточно просто, точно также как и готовить с помощью этого чуда техники.

Как уже можно было догадаться, пароварка – это особое техническое приспособление, позволяющее готовить пищу на пару. Она имеет довольно простое строение. В основании пароварки установлена емкость, в которую заливают воду. Когда вода начинает кипеть, пар поступает в специальные контейнеры, в которые заранее укладываются необходимые продукты. Так и происходит готовка пищи на пару. Преимущество пароварки в том, что она является незаменимой у людей, соблюдающих диету, плюс ко всему, ее использование помогает полностью избавиться от использования жиров.

Как видите, довольно простой виспользовании агрегат позволяет приготовить не только вкусные, но и очень полезные блюда для всех членов семьи, особенно это касается маленьких детей, которым не желательно питаться жирной пищей.

Что такое мультиварка

Что такое мультиваркаМногие из нас наслышаны о легкости использования мультиварки, но о том,что собой представляет мультиварка и какой принцип ее работы знает далеко не каждый.

Итак, пароварка предоставляет возможность быстро и удобно готовить пищу на пару. Но что делать, если Вы любите вкусно и отменно покушать, а времени или желания готовить нет? В таком случае на помощь придет новое чудо техники, позволяющее готовить самые различные блюда, не прилагая к этому практически никаких усилий. Техническое приспособление, являющееся своего рода модернизацией духовки, рисоварки, скороварки, и той же самой пароварки – это мультиварка. С ее помощью любой человек может приготовить жареную, вареную, печеную или тушеную пищу, а также пищу, приготовленную на пару, не прилагая к этому никаких усилий и не тратя время на постоянный контроль процесса приготовления.

Также мультиварка обладает функцией подогрева уже готового блюда, и функцией отсрочки старта, что очень удобно, согласитесь.Устройство мультиварки состоит из нагревательного электрического элемента, кастрюли для приготовления пищи, паровой системы и процессора, отвечающего за ее автоматическую работу.

Что можно приготовить в пароварке

Что можно приготовить в пароваркеПрежде чем выбирать для себя очередного «помощника» поинтересуйтесь, что можно приготовить в пароварке, а что нельзя. Так ваше решение будет обоснованным.

В пароварке можно приготовить любое блюдо на пару. Отдельно стоит выделить приготовление морепродуктов. Дело в том, что рыба, приготовленная на пару, считается наиболее вкусной и полезной из всех способов ее приготовления. Многие хозяйки и кулинары, наверняка,помнят о такой известную книге, выпущенную еще во времена СССР, как «Книга о здоровой и вкусной пище». Она считалась главным достоянием и, можно сказать, учебником, для всех кулинаров. В книге говорилось о том, что именно паровая рыба сохраняет свои вкусовые качества намного лучше, чем любая другая.

Кроме того, в пароварке без проблем можно готовить овощи и мясо – приготовленное на пару мясо считается очень полезным, так как в нем нет вредных для организма жиров, а овощи сохраняют все свои витамины и полезные вещества.

Также пароварку можно использовать для приготовления многих других блюд, например, для приготовления пудингов, запеканок или муссов, которые готовятся исключительно на паровой бане.

Что можно приготовить в мультиварке

Что можно приготовить в мультиваркеЧто можно приготовить в мультиварке? Да что угодно! Главное желание и творческий подход.

Что касается мультиварки, то здесь процесс приготовления пищи можно сравнить с готовкой блюда в печи. Хотя с помощью специальных функций, которыми может располагать мультиварка, можно приготовить ту же самую обезжиренную пищу. В ней без проблем можно сварить рис, гречневую кашу, а также разные супы, щи и даже борщи. С помощью мультиварки можно приготовить тушеное мясо, тефтели, жаркое или плов.Многие хозяйки отмечают удобство в приготовлении мясных и овощных рагу.

Любители выпечки и сладостей могут приготовить в мультиварке бисквиты, варенье, хлеб и пироги. При этом здесь же можно варить и компоты. В мультиварке отлично запекаются овощи, они получаются сочными, ароматными и нежными на вкус. Сам процесс готовки достаточно прост – нужно лишь нарезать овощи уложить их слоями в кастрюлю и выбрать необходимый режим приготовления.

Что лучше – пароварка или мультиварка

Очень трудно сказать,что лучше – пароварка или мультиварка. У каждой из них есть свои преимущества и недостатки. Выбор за вами.

Что пароварка, что мультиварка – настоящие чудеса современной техники и незаменимые помощники любой хозяйки на кухне. Ответить на вопрос, что же из них лучше, как видите, достаточно сложно, но стоимость этих приспособлений не всегда позволяет приобрести сразу оба изделия. Несомненно, эти оба приспособления имеют свои неоспоримые достоинства и плюсы. Хоть мультиварка и обладает возможностью приготовления пищи на пару, но она не заменит пароварку по качеству приготовления блюда, потому что пароварка имеет специальную конструкцию и оборудована специальными техническими устройствами, которые позволяют сделать приготовленную пищу наиболее полезной и вкусной. Поэтому, если Вы желаете питаться правильно и качественно или у вас в семье есть маленькие дети, берите все-таки пароварку. Но если вы или ваш любимый человек гурман, и вы хотите каждый день удивлять его новыми блюдами, не потратив на это много усилий и времени, то в этом случае, конечно же, не обойтись без мультиварки.

Еще советуем ознакомиться с материалами:


Рубрика: Кулинария

Ответов на "Чем отличается пароварка от мультиварки?"

  1. Лена:

    У меня дома есть и мультиварка и пароварка. Мультиваркой пользуюсь каждый день, теперь эта вещь стала для меня незаменимой. В ней я могу приготовить абсолютно всё ( от каши до выпечки) и продукты на пару я тоже в ней готовлю и получается не хуже, чем в пароварке. А что касается пароварки, то после её покупки я ей пользовалась пару раз, а теперь она стоит без дела. Так что если сомневаетесь, что купить, то я посоветую мультиварку.

  2. Самарканда:

    У меня тоже есть пароварка, вот теперь задумываюсь о покупке мультиварки. Сестра говорит, что вещь обвлденная. прсмотрела в 10м измерении апру вариантиков, но незанаю какую модель лутчше выбрать.

Оставить комментарий

Добавить комментарий

© 2017 Знаю ответ. Все права защищены.
Proudly designed byTheme Junkie. |